Bodega La Chamiza
Variedad de uva: 100% Malbec
Región del viñedo: Maipú, Mendoza
Detalles del viñedo:
Suelo aluvional, riego por goteo.
Clima:
Seco y continental con elevada exposición al sol, lo que permite una excelente maduración de las uvas.
Vinificación:
Despalillado y molienda de los granos. Maceración previa a la fermentación. 50% termovinificación. 10 días de fermentación en tanques de acero inoxidable a 25-29oC. Fermentación maloláctica natural.
Crianza:
6 meses en tanques de acero inoxidable.
Color:
Rojo vibrante con tintes violetas.
Aromas:
Intensa mezcla de frutas rojas y hierbas frescas
Boca: redondo, con taninos firmes