Bodega Concha Y Toro
Elaborado de la mezcla de variedades clásicas de Bordeaux – en la cual predomina el Cabernet Sauvignon – Almaviva es el resultado del afortunado encuentro de dos culturas.
Chile ofrece su tierra, su clima, y sus viñedos, mientras que Francia contribuye con los conocimientos técnicos de vinificación y sus tradiciones.
El resultado es un vino de excepcional elegancia y complejidad. Su lanzamiento fue un enorme impulso para el desarrollo de los vinos chilenos en los mercados internacionales.
La cosecha 2014 presenta un color rojo rubí oscuro, profundo y opaco. La nariz revela un generoso y potente bouquet de arándano, mora y casis asociado con matices sutiles de cedro y especies, y notas finas de vainilla, nueces, regaliz y cacao. De gran cuerpo y densidad, el vino llena la boca con sus taninos redondos, maduros y finos, dejando una impresión general de equilibrio, finura y persistencia. Producido a partir de una cosecha extraordinaria, este vino ofrece una maravillosa combinación de potencia y delicadeza.
Mezcla
CABERNET SAUVIGNON
68%
CARMÉNÈRE
22%
CABERNET FRANC
8%
PETIT VERDOT
2%
18 meses en barricas nuevas de roble francés.
NOTA DE CATA
Rojo violáceo con ribetes granates. Aromas a grosella negra, moras, casis, frambuesa, guinda ácida, tabaco, cedro, cuero y regaliz. Acidez alta, taninos maduros, jugoso, aterciopelado, de gran concentración y estructura.
MARIDAJE
Carnes de Caza, Comida Chilena.