Single Malt.
Benromach.
Benromach es una pequeña destilería situada en Speyside y que se caracteriza por realizar whiskys de malta de alta calidad acabados en barricas originales y de excepcionales caldos.
Está certificado como whisky orgánico. Esto implica que tanto la malta como la barrica provienen de cultivos ecológicos certificados.
Está envejecido en barricas de roble americano nuevo proveniente de la agricultura ecológica y por tanto no tratadas con pesticidas.
Tiene una graduación de 43% de alcohol.
NOTAS DE CATA
Benromach Organic es de color oro pálido ligeramente anaranjado. En nariz es delicadamente ahumado y turbado, con matices de brezo, madera, resina y barniz. En boca es equilibrado. Entra con notas de madera y humo dulce que se van abriendo en matices afrutados (compota de frutas), balsámicos y especiados de nuez moscada y cola. El final es medio-largo con toques de madera ahumada.
Esta edición especial de Benromach Organic es un gran whisky no por su cualidad de ecológico sino por ser un maravilloso malta equilibrado y un fabuloso puente desde Speyside hacia Islay.