Bodega Altos Las Hormigas
Malbec
Es nuestra línea principal de vinos, proveniente de uvas cosechadas a fines de marzo en un 35% en nuestros viñedos y el resto adquiridas a productores-partner de la zona de La Consulta, Vista Flores y Perdriel.
Las uvas fermentan en promedio unos 15 días en tanques de acero con control de temperatura, con dos remontajes diarios.
El 50% del corte final tiene un paso por roble americano de primer uso y un 10% por roble francés de segundo uso, y sale al mercado tras una estadía de tres meses en botella.
La producción es aproximadamente de 700.000 botellas por año.
Mendoza Clásico
Proviene de áreas de más de 800 metros de altitud, ubicadas en Luján de Cuyo, que le dan al vino su predominante carácter frutal, y en el Valle de Uco, que le añade especias y notas florales.
Todos los viñedos han sido seleccionados por su perfil de suelo y su impecable drenaje, lo que garantiza estructura firme y ausencia de caracteres vegetales.
Lo rendimientos no superan los 65 Hl/Ha (10 Ton/Ha).
Este producto representa la evolución de nuestra línea Malbec.