Bodega La Chamiza
Insignia de la bodega por ser único en su estilo, este Malbec potente y de gran personalidad ha logrado seducir a los más exigente consumidores de todo el mundo.
Nace de viñedos de cerca de cien años, con sistema de conducción heredado de la escuela francesa y un rendimiento muy bajo por hectárea lo que permite una gran concentración en racimos.
Variedad de uva:
100% Malbec
Región del viñedo:
Agrelo y Vistalba (Luján de Cuyo), Mendoza
Detalles del viñedo:
Suelo aluvial, riego por superficie
Clima:
Seco y continental con elevada exposición al sol, lo que permite una excelente maduración de las uvas.
Vinificación:
Despalillado y molienda de los granos. Maceración previa a la fermentación. 10 días de fermentación en tanques de acero inoxidable a 25-29oC. Maceración después de la fermentación. Fermentación maloláctica natural.
Crianza:
12 meses en barrica de roble francés y 12 meses en botella.
Color:
Púrpura con con tonos azulados
Aroma:
Frutas rojas, ciruelas y cerezas, con notas de café, tabaco y moca
Boca:
Poderoso con elegantes taninos