Bodega Viu Manent.
Secreto es una línea de vinos de estilo moderno y fresco. Arte y terroir se han unido para dar vida a esta línea de vinos en que las variedades tienen mucho que expresar.
Esta línea está orientada al uso de variedades menos conocidas y a producir vinos aromáticos, frescos y de mucha expresión. Existe una mezcla secreta, cuidadosamente guardada, por el enólogo que compone el 15 % de cada vino.
Viu Manent encargóa la artista chilena Catalina Abbott interpretar en las etiquetas sus 8 Secretos.
Notas de Cata & Maridaje
De intenso color rojo cereza, sus aromas recuerdan las frutas frescas como ciruelas y cerezas sumadas a toques de pimienta negra y café en grano. En el paladar tiene cuerpo medio, llena muy bien la boca y tiene un final muy sabroso. Vino de gran versatilidad a la hora de comer, ideal junto a curry de pollo o cordero, cocina criolla latinoamericana o pastas con salsa a base de carne.
Servir entre 16 y 18 grados.
Viñedos
El Olivar, ubicado en las cercanías de la localidad de Peralillo, Valle de Colchagua. La plantación tiene una edad promedio de 10 años.