En los Olivares de Domaine Castelar, y bajo el sol de Progreso – Canelones, maduran los mejores frutos para dar vida a los Aceites de Oliva Familia Deicas. Unas pocas botellas son producidas por año, con la máxima calidad, lo que hace de este un producto exclusivo y singular, destinado a ennoblecer el paladar de los alimentos.
Aroma intenso de aceituna verde con notas de hierba, hoja de tomate y espárragos en una compleja mezcla con frutos secos y especias. En la boca mantiene su perfil verde con gran volumen y persistencia, finalizando con una marcada sensación de picante y amargo que armoniza perfectamente con su intensidad aromática
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