Cynar es un aperitivo dulce y amargo a la vez, cuyo ingrediente base son las alcachofas. Su sabor único es el resultado de la infusión de 13 hierbas y plantas, incluidas las hojas de alcachofa, en una mezcla ligeramente alcohólica. Su nombre deriva de la definición botánica de la planta, familia de las asteráceas: Cynar Scolymus.
Cynar 70 tiene el doble de intensidad respecto a la versión regular y esto queda de manifiesto en su complejidad: su color es más intenso, sus notas aromáticas más acentuadas, es más picante en relación al tradicional y posee una textura con más cuerpo, generando al primer contacto una activación de todos los sentidos.
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