Durante la década de 1990, surgieron en el paisaje bordelés los “vinos de garaje” con las características siguientes: elaborados a partir de uva muy concentrada, de un micro terroir de rendimiento muy bajo por raleos en verde, se vinifican en un garaje en tanques o foudres de pequeño tamaño según un protocolo minucioso, hecho a medida. Concebidos como perfumes, estos vinos son concentrados, complejos y de alto potencial de guarda. En el año 2000, la familia Deicas empiezo a elaborar vinos varietales de este mismo estilo “haute couture”. Así nació la línea Cru d’Exception.
100% Malbec
Un periodo de crianza en las mismas barricas entre 18 y 24 meses completa el proceso de elaboración.
Perdriel, Lujan de Cuyo, Mendoza
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