Grand Marnier® se elabora en Francia a partir de una receta secreta creada por Louis-Alexandre Marnier Lapostolle en 1880.
COÑAC
Cada año seleccionamos los aguardientes más delicados, elaborados exclusivamente con uvas Ugni Blanc, de los mejores terrenos de cultivo de la región de Cognac.
Estos aguardientes han sido sometidos a dos destilaciones distintas, usando alambiques de cobre tradicionales.
Almacenados en barricas de roble hechas a mano, envejecen en las bodegas del Château de Bourg-Charente de la familia Marnier Lapostolle.
Cuando llega el momento, nuestro Maestro Bodeguero trabaja con una amplia variedad de coñacs para crear una combinación que equilibra perfectamente el sabor de la naranja tropical Citrus bigaradia.
ESENCIA DE NARANJA SILVESTRE
Utilizamos solamente una clase de naranja para elaborar la esencia de naranja: una variedad exótica silvestre llamada Citrus bigaradia.
Recogida principalmente a mano en la plantación Marnier-Lapostolle en el Caribe, las naranjas se cortan en cuartos mientras están verdes y, por consiguiente, en el máximo de su aroma. Se elimina la pulpa y las cáscaras se dejan secar al sol tropical.
A la llegada a la destilería familiar en Neauphle-le-Château -fundada en 1827- las cáscaras de naranja secas se maceran en alcohol neutro. Este alcohol aromatizado se destila cuidadosamente para producir un concentrado aromático: la esencia de Citrus bigaradia.
RECETA SECRETA
El coñac y la esencia de naranjas tropicales silvestres se mezclan cuidadosamente con otros componentes con arreglo a una receta secreta transmitida de padres a hijos durante generaciones, y luego se envejece lentamente en barricas de roble francés.
EMBOTELLADO
El licor GRAND MARNIER® se embotella en nuestra planta de Gaillon-Aubevoye en el centro de Normandía.
Cada botella se decora con la famosa cinta muaré roja, sello de cera y etiqueta… antes de ser enviada a uno de los 150 países de todo el mundo.
Cada día se envían más de 100.000 botellas.
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