Bodega Vistalba
Descripción
Elaborados con uvas provenientes de 50 hectáreas de la finca Vistalba, constituyen un universo completo al paladar. Vinos de corte de uvas tintas, identificadas como Corte A, Corte B y Corte C. Representan lo mejor de cada cosecha y presentan gran capacidad de guarda.
Origen
Finca Vistalba – Zona Alta del Río Mendoza – Luján de Cuyo – Mendoza- Argentina
Suelo
Franco limoso de fertilidad media a baja. Bajo porcentaje de material orgánico. Bien drenados y con escasa salinidad.
Composición varietal
59% Malbec
29% Bonarda
12% Cabernet Sauvignon
Notas de cata
Vista: Color bordó intenso, con reflejos azulados.
Nariz: Muy expresiva notas complejas entre las que se puede encontrar
ciruelas, tabaco y chocolate.
Boca: Entrada dulce. Paso sedoso, elegante y final aterciopelado
Clima
Inviernos rigurosos y veranos cálidos con días templados o cálidos y noches muy frías. La amplitud térmica diaria es de unos 15° C durante la época de desarrollo vegetativo, favoreciendo una muy buena producción de color y taninos.
Uvas
Cabernet Sauvignon, Bonarda, Malbec
Marida con
Guisos, carnes, quesos duros, carnes a la parrilla, estofados, pastas, pizzas, comidas picantes y postres.
Guarda
100% criado en barricas de roble francés por 12 meses, embotellado el 29 de
noviembre del 2012.
Expectativa de guarda: 5 años.