Se elabora a partir de bases blancas y tintas, a las cuales se las encabeza con alcohol de cereales de alta calidad, hasta llegar a los 18º de contenido alcohólico. Luego se traslada a la solera, en donde la luz natural y la temperatura ambiente hacen su trabajo produciendo el color y el aroma tan característico de este producto.
Maridaje:
Ideal para sobremesa o para agregar a postres durante su elaboración. No puede faltar para elaborar el helado de Sabayón.
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