Aberfeldy es una destilería escocesa que destila Whisky Escocés Single Malt. Fundada por la John Dewar & Sons, Ltd. en 1896, e inaugurada en 1898, la destilería está situada en las afueras orientales de Aberfeldy, en la orilla sur del alto Tay, en el centro de Escocia, a unos ocho kilómetros al este de Loch Tay y la ciudad de Kenmore y a unos ocho kilómetros al sur de Loch Tummel.
Aberfeldy depende del arroyo de agua dulce Pitilie Burn, que corre junto a la destilería. Aberfeldy es la única destilería en Escocia que utiliza estas aguas.
Nariz: Pasteles de canela y pasas con rodajas de manzana, caramelo y caramelo rociado.
Boca: Manzana guisada seguida de aceite cítrico – limón y naranja – y toques picantes.
Final: Especias de roble y fruta de huerta suave.
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