Niigata es conocida en Japón por sus “tres tesoros blancos”, es decir, nieve, arroz y sake, y un entorno naturalmente bendecido por su fuente de agua pura. Shinobu significa “tolerancia” en japonés, ya que así debe ser el espíritu del destilador al elaborar whisky de calidad.
El whisky Shinobu está elaborado a mano por el destilador, el Sr. Usami. Selecciona cuidadosamente whisky de todo el mundo y primero lo madura en barricas de jerez y bourbon. Luego se termina en precioso roble japonés Mizunara y la bebida sigue madurando en Japón. El resultado es una fusión única de sabores y una explosión dinámica en el paladar, pero al mismo tiempo suave y fácil de beber. Todo natural sin colorantes.
El Koshi-No de Shinobu es un whisky blend añejado en Mizunara Oak. Un roble caro que es difícil de elaborar en barricas, pero que imparte un sabor increíble al espíritu de Shinobu.
Este whisky se embotella al 43% vol.
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